Выкатник - 1) место в лесу, на поляне, вырубке или на берегу реки, куда собираются бревна — "выкатываются" — для временного сохранения и дальнейшей разработки (ручной распиловки, обтески в брус и проч.), или для подготовки к сплаву; 2) иногда так называют и самые выкатываемые бревна.

С.