Выделение обозначает в физиологии такого рода продукты, которые, по негодности их для самого производящего их организма, подлежат выведению, а в случае затруднения или прекращения выведения обуславливают заболевание и даже смерть организма; к числу выделений относится поэтому моча, пот, выдыхаемая углекислота и в известном смысле и кал (см. Потоотделение, Мочеотделение, Дыхание и Фекальные массы). В указанном смысле и молоко есть ни что иное, как выделение (см. Молоко).

И. Тарханов.