Надкожица или кутикула — представляет из себя непрерывную пленочку, одевающую снаружи эпидермис наземных органов растения. Физиологическое значение Надкожица сводится к защите растения от испарения. В совокупности с устьицами Надкожица представляет из себя приспособление для регулирования испарения. Защитные свойства Надкожица обусловлены тем, что она пропитана особыми жирообразными веществами, получившими общее название кутина. Чем сильнее должно быть ослаблено испарение, тем сильнее развивается Надкожица, достигающая наибольшей толщины у растений сухого климата. У таких растений пропитываются обыкновенно кутином и наружные слои клеточных оболочек эпидермиса, примыкающие извнутри к Надкожица Слои эти, получившие название кутикулярных слоев, по своему значению одинаковы с Надкожица Различие между ними и Надкожица сводится к тому, что участки Надкожица, принадлежащие различным клеточкам, не разграничены друг от друга, тогда как на кутикулярных слоях принадлежность их той или другой клеточке выражена совершенно ясно. Эту непрерывность Надкожица объясняют обыкновенно тем, что она происходит из первичных стенок более молодых клеток эпидермиса. Надо, впрочем, заметить, что в выделительных железках, у которых продукты выделения, скопляясь под Надкожица, разрывают ее, наблюдается в некоторых случаях образование новой Надкожица Часто Надкожица является складчатой и кажется при взгляде сверху волосатой или волнистой. Нередко наблюдаются на ней разного рода наружные утолщения. Из химических свойств Надкожица для растительной гистологии являются важными нерастворимость ее в крепкой серной кислоте, растворимость в едком кали; от йода Надкожица желтеет.

В. Арц.