Аминокислоты

Энциклопедия Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890 - 1916гг.) Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии (118447 статей и 6000 рисунков).

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
А АА АБ АВ АГ АД АЕ АЖ АЗ АИ АЙ АК АЛ АМ АН АО АП АР АС АТ АУ АФ АХ АЦ АЧ АШ АЩ АЭ АЮ АЯ
АМА
АМБ
АМВ
АМГ
АМД
АМЕ
АМЗ
АМИ
АММ
АМН
АМО
АМП
АМР
АМС
АМТ
АМУ
АМФ
АМШ
АМЫ
АМЬ
АМЮ

Аминокислоты — название, употребляемое в последнее время в некоторых руководствах органической химии взамен названия "амидокислоты", что более правильно, ибо в этих соединениях NH 2 -группа замещает не кислотный гидроксил, как в амидах, а алкогольный, как в аминах. Принимая это название, было бы уместно, ввиду последовательности и во избежание возможного смешения понятий, упразднить название "аминовые" кислоты для неполных амидов многоосновных кислот, в которых NH 2 -группа замещает именно кислотные гидроксилы, присвоив этим соединениям название амидных кислот, или амидокислот, напр. сукцинамидная, или сукцинамидокислота, вместо "сукцинаминовая" кислота, подобно уже давно существующему названию парамидная кислота для неполного имидоамида меллитовой кислоты (см. Имиды). К характеристике Аминокислоты, сделанной в ст. Амиды, необходимо добавить, что NH 2 -группа в них связана так же прочно, как и в аминах, и не отщепляется в виде NH 3 при действии щелочей, как это имеет место для амидов (см., напр., Оксамид).

П. П. Рубцов.

Смотрии так же...