Кошениль (Соccus cacti) — насекомое из сем. червецов (Coccidae), водящееся в одном из кактусов — нопале (Opuntia coccinellifera). Самцы значительно меньше самок, тело их длиной 1½ мм, с двумя крыльями, 10-члениковыми усиками и 2 длинными хвостовыми нитями, кроваво-красного цвета. Самка длиной около 2½ мм, толстая, неподвижная, бескрылая с 9-члениковыми усиками и покрыта белым налетом, точно обсыпана мукой. Личинки выходят из яйца через 8 дней, растут в течение двух недель, подвергаясь ряду линек, затем личинки самцов делают кокон и превращаются в куколку, из которой через 8 дней выходит взрослое насекомое, а личинки самок прямо развиваются далее. Взрослые самцы живут очень недолго, а самки около двух недель, в течение которых кладут яйца. В год развивается несколько (5) поколений.

Родина Кошениль Мексика, где она разводилась с незапамятных времен. Отсюда она вывезена и разведена в Гондурасе, на Яве, Канарских островах, в Алжире, на мысе Доброй Надежды и в Испании. На Канарских островах разведением ее занялись после опустошительных болезней винограда. Гектар, засаженный нопалом, может дать 400 кг (на килограмм приходится ок. 140000 высушенных животных), из которых и получается красная краска — см. ниже. Лучшая Кошениль черная Zaccadille-Cochenille из Гондураса и Вера-Круц, состоящая из крупных животных первого сбора, и темная и серебристо-серая Кошениль с Канарских о-вов, которая тоже часто продается под названием гондурасской. Хуже всего Кошениль с Явы. Другие краски постепенно вытесняют Кошениль, и культура ее непрерывно падает. Так с Канарских о-вов в 1880—81 г. вывезено 2557000 кг на 13436000 марок, а в 1888 г. 482000 кг на 894000 марок. Ввоз Кошениль в Лондон с 1882 г. до 1890 г. уменьшился в три раза с лишним. В мировую торговлю Кошениль вступила в 1526 г. Польская Кошениль (Porphyrophora polonica), насекомое из того же семейства. Цвет красный; самцы с парой крыльев и маленькими жужжальцами вместо задней пары и с пучком волосков на конце брюшка; самки бескрылые, неподвижные, с полукруглым телом, длиной около 3 мм. Личинки покрыты волокнистым веществом. Водятся в средней Европе и России (в Германии, Швеции, Венгрии, Польше, зап. России и др.) на корнях Scleranthus p erennis, Herniaria glabra, Parietaria и др. растений. Насекомых собирают около Иванова дня (откуда произошло немецкое название Johannisblut). До распространения мексиканской Кошениль составляла предмет промысла и употреблялась в качестве красной краски.

Н. Кн.

Кошениль, собранная с дикорастущего нопала, называется лесной (grana sylvestra), a та, которая собирается с культивируемого — называется местек (grana fina, mestica) и составляет высший, но сравнению с первой, сорт. Культура Кошениль в Мексике производится, в общих чертах, следующим образом. Сейчас по окончании дождливого времени года на молодую нопаловую плантацию выносят насекомых (самок), собранных перед дождями и сохранявшихся в течение всего холодного времени в домах. Насекомых этих размещают известным образом на листьях нопала и уже через 2—3 недели появляется молодое поколение, которое вполне развивается к концу второго месяца. Самки во все время своей жизни остаются без движения, присосавшись к листьям нопала, самцы же, снабженные крыльями, щупальцами и двумя волосками на хвосте, перелетают от самки к самке для оплодотворения и, исполнив свое назначение, умирают. Сбор насекомых делают перед кладкой яиц, оставляя на листьях некоторое количество самок для размножения; второй сбор делают через 2 месяца после первого (в июле), наконец, еще через два с лишним месяца (в октябре, перед наступлением дождей) срезают листья нопала с находящимся на них третьим поколением насекомого и переносят в дома для сохранения в течение дождливого времени. Собранную Кошениль умерщвляют погружением в уксусную кислоту, или в горячую воду, или же действием высокой температуры в особых печах или камерах. Внешний вид Кошениль, умерщвленной тем или другим из указанных способов, не одинаков, почему в торговле различают несколько сортов ее, в зависимости от способа умерщвления. Кроме того, сорта Кошениль различаются еще и по тому, состоит ли она из самок, выпустивших яички или еще не выпустивших; последний сорт при знается за лучший и составляет так назыв. серебристую Кошениль Наконец, Кошениль различается еще по месту происхождения: мексиканская, ост-индская, яванская и др. Одна десятина нопаловой плантации приносит до 20 пд. высушенной Кошениль, в одном фунте которой содержится около 50—55 тыс. особей. Внешний вид высушенной Кошениль весьма напоминает собой зерна, откуда и торговое название grana; у нас в России зачастую она называется канцелярным семенем. Ввиду высокой цены Кошениль она зачастую фальсифицируется. Наиболее распространенная подделка заключается в придании низким сортам Кошениль серебристого вида, свойственного лучшим сортам. Производится это следующим образом: Кошениль держат в пару или сыром месте и затем, когда она отсыреет и немного разбухнет, ее обсыпают тальком, тяжелым шпатом или свинцовыми белилами, отчего она приобретает желаемый белый серебристый налет и, кроме того, увеличивается в весе. Иногда Кошениль предварительно отваривают в воде для извлечения части дорогого пигмента, затем подкрашивают красным деревом и производят описанное обсыпание тальком, шпатом или белилами. Наконец, существует еще подделка такого рода, что к настоящей Кошениль подсыпают известный процент искусственной, приготавливаемой из глины, траганта и отвара красного дерева посредством формовки подобия настоящих насекомых. Растворением в воде и сжиганием можно узнать присутствие вышеупомянутых примесей, ибо все они в воде не растворимы и не сгорают; нормальное же количество золы, получаемое от обыкновенных средних сортов Кошениль, не должно превышать 5—6%. Испытание красильного достоинства продажной Кошениль производится тремя способами: 1) колориметрически, приготавливая из Кошениль водные растворы и сравнивая степень окраски; 2) определяя количество красной кровяной соли, расходуемой на окисление и обесцвечивание растворов, приготавливаемых из определенных количеств Кошениль; 3) сравнительным окрашиванием при одинаковых условиях образцов шерстяных тканей. Последний способ дает наилучшие для практики результаты и потому считается наиболее пригодным. Само собой разумеется, что все означенные испытания носят сравнительный характер, ибо все ведутся параллельно с тем сортом Кошениль, который принят за тип. Красящее начало Кошениль есть так наз. карминовая кислота, состава C ₁₇H₁₈O₁₀, которая представляет красный порошок, легко растворимый в воде и спирте, и трудно — в эфире. С щелочными металлами образует растворимые соли, с тяжелыми — нерастворимые, аморфные. Карминовая кислота представляет собой глюкозид, распадающийся при кипячении с разведенными кислотами (серной) на сахар и так назыв. карминную червлень (rouge de carmin, carminroth) по уравнению: C ₁₇H₁₈O₁₀ + ЗH ₂O = C₆H₁₂O₆ + C₁₁H₁₂O₇. Карминная червлень представляет собой аморфное вещество пурпурового цвета с зеленым отблеском, растворимое в воде и спирте и нерастворимое в эфире. Из кошенильных препаратов известны: кармин, карминный лак, аммиакальная кошениль и лак-лак или лак-дей. Кармином называется красного цвета порошок, осаждающийся после продолжительного стояния из водных отваров Кошениль, к которым прибавлены некоторые соли вроде кремортартара или квасцов. Точный состав кармина доселе неизвестен. Карминный лак получается осаждением отвара Кошениль квасцами или квасцов с хлорным оловом. Применяется, подобно кармину, в живописи. Аммиакальная Кошениль представляет собой (по Шютценбергеру) амид карминовой кислоты (карминамид) и получается продолжительным настаиванием мелко истертой Кошениль с крепким аммиаком в хорошо закупоренных сосудах. Через несколько недель по окончании реакции избыток аммиака удаляют нагреванием, а остаток карминамида высушивают, разрезают на небольшие пластинки в 1 или 2 дюйма длиной и 1/4 дюйма толщиной и пускают в продажу под названием аммиакальной Кошениль Лак-лак или лак-дей привозится из Ост-Индии и представляет собой продукт обработки глиноземными соединениями растворов гуммилака. Это не есть в строгом смысле настоящий кошенильный препарат, хотя красящее его начало или тожественно, или весьма близко к кошенильному. Применение кошенили и ее препаратов для окраски пряжи и тканей с открытием азо-красок значительно сократилось, несмотря на производимые ею красивые цвета; кошениль в настоящее время применяется только для некоторых шерстяных изделий, очень редко для шелка и совсем не употребляется при крашении и печатании хлопчатобумажных тканей. При фабрикации масляных и акварельных красок Кошениль изредка находит себе применение и доселе (см. Краски для живописи).

А. Астафьев. Δ.