Амман Иост — живописец, гравер и рисовальщик, род. в Цюрихе в июне 1539, умер в Нюрнберга в марте 1591 г. Первые его работы сделаны по заказу книгопродавца Фрошауера. Его картины и рисунки очень редки; несравненно более значительно число его гравюр на меди и дереве, исполненных главным образом для фирмы Зигмунда Фейерабенда во Франкфурте-на-Майне. В 1577 г. Амман Иост переселился в Нюрнберг и работал там в сотрудничестве с Виргилием Солисом и другими художниками. Число его гравюр на меди достигает нескольких сот, еще значительнее число его гравюр на дереве, хотя они в незначительной только части выполнены им самим. Во второй половине XVI в. картины и книги Амман Иост были чрезвычайно распространены и выдержали множество изданий. Насколько тривиальным он является в своих иллюстрациях к Библии, настолько же он преисполнен ясности и свежести и самого веселого юмора там, где черпает образы из окружающей его обстановки. Это плодовитейший немецкий художник по части иллюстраций. Его произведения как по своей правдивости, так и по свойственной им характерности понимания изображаемого представляют неоценимый материал для изучения старинного народного быта немцев. Лучшие из его произведений: портреты Ганса Сакса, адмирала Колиньи, Иоанна Нейдерфера и др., гравированные на меди; из гравюр на дереве: изображения одежд, оружия и родословные книги, иллюстрации к фроншпргерскому "Kriegsbuch", фугерровскому "Gest ü terei", к латинскому изданию "Reineke Fuchs" и др. В книге Э. Бекера "Iost A., Zeichner und Formschneider, Kupfer ö tzer und Stecher" (Лейпц., 1854) находим перечень, хотя и неполный, его произведений.