Костаке или полнее Манолаке Костаке Епуряну (рум. Costache Epureanu, 1823—1884) — румынский политический деятель. Учился в Геттингене. В 1857 г. действовал в пользу политического объединения обоих дунайских княжеств, а в 1859 г. — в пользу избрания Кузы князем Молдавии. В 1866 г. он был президентом национального собрания, провозгласившего князем объединенной Румынии теперешнего короля Карла I. Принадлежа сначала к боярской партии, Костаке, с помощью молодых сил, старался преобразовать ее в младо-консервативную партию, которая сообразовалась бы с обстоятельствами времени. В 1870 г. он сделался министром-президентом, но в том же году выраженное ему палатой депутатов недоверие по поводу струсберговских железнодорожных предприятий заставило его выйти в отставку. В 1872 г. он был членом кабинета Катаржи, но в 1873 г. вышел из него, чтобы в союзе к национал-либералами (так назыв. коалиция Мазар-паши), положить конец хозяйничанью боярской партии. В 1876 г. Костаке несколько месяцев был министром-президентом либерального министерства И. Братиано.