Êîðíåðåçêà — ìàøèíà äëÿ èçìåëü÷åíèÿ êîðíåïëîäîâ è êàðòîôåëÿ, èäóùèõ â êîðì ñêîòó. Êðóïíûå êîðíåïëîäû ðàçðåçàþòñÿ, ÷òîáû ñêîò ìîã óäîáíåå èõ åñòü è ÷òîáû ëó÷øå ñìåøàòü èõ ñ äðóãèìè êîðìàìè, ñîäåðæàùèìè áîëüøå áåëêîâûõ âåùåñòâ, êîòîðûìè âîîáùå âñå êîðíåïëîäû áåäíû. Èçìåëü÷åíèå êîðíåïëîäîâ ðàçíûìè Êîðíåðåçêà íåîäèíàêîâî: îäíè ðåæóò íà ïëàñòèíêè, äðóãèå íà êóñî÷êè, òðåòüè ïðåâðàùàþò èõ â ìÿçãó. Ñêîò ëó÷øå åñò êîðíåïëîäû, ðàçðåçàííûå íà êðóïíûì ïëàñòèíêè, ÷åì íà ìåëêèå, êîòîðûå îí ãëîòàåò öåëèêîì. Òàêæå äëÿ ñìåøåíèÿ êîðíåïëîäîâ ñ äðóãèìè êîðìàìè, íàïð., ñåííîé è ñîëîìåííîé ñå÷êîé, ðàçðåçàíèå èõ íà ïëàñòèíêè âûãîäíåå, ÷åì ïðåâðàùåíèå â ìÿçãó, ïîòîìó ÷òî â ïîñëåäíåì ñëó÷àå òåðÿåòñÿ áåç ïîëüçû ìíîãî ñîêà. Ïîýòîìó êîðíåïëîäû ÷àùå âñåãî ðåæóòñÿ íà ïëàñòèíêè. Ðàçìåðû ïîñëåäíèõ ïðèíÿòû òàêèå: äëÿ êðóïíîãî ðîã. ñêîòà — øèðèíîé îò 36 ìì äî öåëîãî ðàçðåçà êîðíÿ èëè êëóáíÿ, òîëùèíà äî 16 ìì; äëÿ îâåö 18—20 ìì øèðèíû è 12—15 ìì òîëùèíû. Êîðíåïëîäû ïåðåä ðàçðåçêîé î÷èùàþòñÿ ïðîìûâêîé â âîäå îò ïðèñòàâøåé ê íèì çåìëè. Ñàìè Êîðíåðåçêà ñîñòîÿò èç êîâøà, â êîòîðûé çàñûïàþòñÿ êîðíåïëîäû; îòñþäà îíè, â ñèëó ñîáñòâåííîé òÿæåñòè, ïîñòåïåííî ïåðåìåùàþòñÿ âíèç ê âûïóñêíîìó îòâåðñòèþ, ãäå è ïîïàäàþò ïîä óäàðû íîæåé, ïîìåùåííûõ íà âðàùàþùåìñÿ âåðòèêàëüíîì (ðåæå ãîðèçîíòàëüíîì) äèñêå èëè áàðàáàíå. Íîâåéøèå Êîðíåðåçêà ñêîíñòðóèðîâàíû òàêèì îáðàçîì, ÷òî êîðíè äî ïîñëåäíåãî êóñî÷êà èçìåëü÷àþòñÿ ðàâíîìåðíî, ñàìàÿ æå âåëè÷èíà ïëàñòèíîê, íà êîòîðûå îíè ðàçðåçàþòñÿ, ìîæåò áûòü ïðîèçâîëüíî óñòàíàâëèâàåìà ïðîñòîé ïåðåìåíîé îäíîé ôîðìû íîæåé íà äðóãóþ. Íà ôèã. èçîáðàæåíà Êîðíåðåçêà Áåíòàëÿ ñ âåðòèêàëüíûì ðåæóùèì àïïàðàòîì; ðåæåò ñòðóæêó; ïðîèçâîäèòåëüíîñòü 1/2 ÷åòâåðèêà â ÷àñ.
Êîðíåðåçêà Áåíòàëÿ.
Êàê ýòà, òàê è äðóãèå Êîðíåðåçêà ïðèâîäÿòñÿ â äåéñòâèå èëè ðó÷íîé ñèëîé, èëè ðàçëè÷íûìè äâèãàòåëÿìè.
Ã. Êîðíåðåçêà