Будяки — так называются в южных губерниях различные, преимущественно сорные, травы, отличающиеся колючими листьями или соцветиями; Будяки принадлежат к разным семействам, но чаще к сложноцветным, каковы Carduus crispus L. и nutans L., Onopordon Acanthium L., Echinops sphaerocephalus L., Senecio vernalis Waldst., Carlina vulgaris L., Xanthium spinosum L., также Eryngium planum L., из семейства зонтичных (Umbelliferae) и др.

Г. Т.