Буассо (Boisseau) — древняя французская и бельгийская мера хлеба. Величина ее была различна: в Париже = 13 l, в Брюсселе для овса 62,66, для соли 66,89 l. Во многих местностях Франции Буассо называлась также особая полевая мера, от 0,7 до 3½ акров (т. е. такое пространство земли, на котором высевается хлебная мера Буассо).