Панкук (Panckoucke) — семья французских издателей и писателей. Родоначальник ее Андрей-Иосиф (1700—53) открыл в своем родном городе Лиле книжную торговлю и занялся издательством; его компиляции и издания: "Dictionuaire historique et geographique de la chatellenie de Lile" (1733), "El éments d'astronomie" (1739), "Essai sur les philosophes" (1743), "Manuel philosophique" (1748), "Manuel philosophique" (1748), "Amusements niathématiques" (1749), "Art de dé sopiler la rate" (1754) и мн. др. Сын его, Карл-Иосиф (1736—98), продолжал дело отца и с 1789 г. издавал "Moniteur"; писал и переводил по математике, естественной истории и филологии. Карл - Луи - Флери Панкук, сын предыдущего (1780—1844), занимался издательством и писал по филологии и юриспруденции. Его сын, Эрнест П., продолжая дело отца, был редактором "Moniteur".