Пай, химическое понятие

Энциклопедия Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890 - 1916гг.) Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии (118447 статей и 6000 рисунков).

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
П ПЕ ПА ПЕ ПЁ ПЖ ПИ ПЛ ПН ПО ПП ПР ПС ПТ ПУ ПФ ПХ ПЧ ПШ ПЫ ПЬ ПЭ ПЮ ПЯ
ПАА
ПАБ
ПАВ
ПАГ
ПАД
ПАЕ
ПАЖ
ПАЗ
ПАИ
ПАЙ
ПАК
ПАЛ
ПАМ
ПАН
ПАО
ПАП
ПАР
ПАС
ПАТ
ПАУ
ПАФ
ПАХ
ПАЦ
ПАЧ
ПАШ
ПАЭ
ПАЮ
ПАЯ

Пай, химическое понятие Пай — слово, введенное в русскую химическую литературу академиком Гессом; оно должно было заменять "эквивалент", как видно из следующей выписки из его "Оснований чистой химии" (6 изд., 1845, стр. 25—26): "...отношения соединяющихся тел на вес постоянны для всех тел и для всех могут быть определены", а потому "предпочитают придерживаться этим отношениям, которые мы назвали Пай (equivalents)". "Итак, Пай относится к выражению весовых отношений, а атом к объемам, можно сказать, что вода состоит из 1 Пай кислорода и 1 Пай водорода, или, что она состоит из 2 объемов, или атомов, водорода и одного кислорода...". "Знак употребляемый выражает Пай, а не объемы тел, и потому здесь знак водорода не перечеркивается, как то прежде делали, а некоторыми химиками еще поныне делается". История выработки современных атомных весов, а равно понятия об эквивалентах и молекулах будут изложены при сл. Эквиваленты и Частицы; здесь же можно только указать, что под "атомами" Гесс подразумевал атомные веса Гей-Люссака-Берцелиуса, выведенные на основании положения Гей-Люссака, что "равные объемы газов содержат равное число атомов". Что касается слов "Пай относится к выражению весовых отношений", то, очевидно, тут подразумевались воззрения, главным защитником которых был Л. Гмелин ("Handbuch de r Chemie" 1843) и относительно которых Либих писал Бepцeлиycy (в 1839 г.): "Уже давно меня занимает очень важный для науки вопрос. Он был поднят при поездке в Фрейбург, которую я совершил в обществе Л. Гмелина, Вёллера, Магнуса и Г. Розе, и все мы были одного мнения. А именно, необходимо в формулах атомы объемной теории заменить эквивалентами и вместо H 2 или писать просто Н... Какое может иметь отношение теория, философия химии, к способу писания. Никогда не придут к соглашению относительно весов атомов... для преподавания же очень невыгодно различие между понятиями об атоме и эквиваленте... Ты одержишь большой триумф, если предложение будет исходить от тебя; все химики, все, с которыми я говорил, желают этого". Кто из русских авторов начал употреблять слово Пай в современном значении (см.) сказать трудно; правда, в "Курсе химической технологии" Ильенкова (1851, стр. VII) говорится: "чтобы представить и количественный состав тел знакам элементов приписывается известная относительная величина, которую называют Пай", но как у Ильенкова, так и у некоторых других авторов (см. "Курс химической технологии" А. Ходнева, 1855, ч. I, стр. 100; "Начальные основания химии", составленные по Реньо Пай Егоровым, 3 изд., 1857, стр. 462; "Курс элементарной общей химии", составленный А. Кагуром, переведенный и изданный под редакцией Н. Ильина, 1859, стр. 23) в таблицах Пай приводятся числа "эквивалентов" Л. Гмелина [При эквивалентном обозначении, еще до сих пор очень часто встречающемся во франц. руководствах в журналах, числа для: водорода, фтора, хлора, брома и йода; азота, фосфора, мышьяка, сурьмы и висмута; бора, нaтpия, калия и серебра — тождественны с числами атомных веcoв, для остальных ее элементов — атомные веса равны удвоенным "эквивалентам".]; у Бутлерова, однако ("Введение к полному изучению органической химии", 1864, стр. 27), мы находим уже, что "наименьшее количество (элемента), входящее в состав частицы, называется пайным количеством, Пай, или химическим атомом вещества".

А. И. Горбов. Δ.

Смотрии так же...