Лимонный сокЭнциклопедия Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890 - 1916гг.) Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии (118447 статей и 6000 рисунков).
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Лимонный сок (тех.) — представляет густую, почти черную жидкость, удельный вес от 1,240 до 1,245, содержащую в растворе от 32 до 35% кристаллической лимонной кислоты. Приготовляется в Италии выжиманием лимонов и выпариванием получающегося процеженного сока паром. Употребляется в довольно значительных количествах в замену более дорогих кристаллических лимонной и виннокаменной кислот в красильном и ситцепечатном деле. А. П. Лимонный сок |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|