Каратыгин Евгений Сергеевич — писатель. Род. в 1872 г.; окончил курс наук в СПб. университете по естественно-историческому отделению физико-математич. факультета. Сотрудничал в следующих изданиях: "Деревня", "Наше Хозяйство", "Сельский Вестник", "Торгово-Промышленная Газета", "Вестник Финансов", "Русское Экономическое Обозрение"; отдельные статьи и заметки помещал также в "Хозяине", "Земледельческой Газете" и "Энциклопедии Сельского Хозяйства" А. Ф. Девриена. Заведует (с 1895 г.) отделом торговли сельскохоз.-технич. продуктами в редакции период. изданий министерства финансов; основатель и редактор журнала "Молочное Хозяйство", с 1902 г. Редактор журналов "Деревня" и "Крестьянское Хозяйство", с конца 1905 г. В настоящем Словаре ему принадлежат статьи по молочному хозяйству и др.