Дерновая зола — получается при медленном сжигании в небольших кострах хорошо просушенного дерна, хотя и рекомендуются иногда (Эдуард Гейер в "Allgemeine Forst und Jagd-Zeitung", 1864 г.) большие костры — до 3 м в основании и 4 м высоты, для пережигания которых необходимо 6—12 недель. Зола, полученная осенью, сохраняется в прикрытых кучах до весны для превращения едкого кали в углекислое (см. Бирманс).