Дерновая земля — готовится в садовой и лесной культуре как почвенное удобрение, преимущественно при посадках. С этой целью срезают дерн толщиной в 2 верш. на старых сухих лугах и, сложив куски его — дернины — в кучи высотой ¾—1 арш., дают им перепреть, несколько раз переворачивая их; затем, не просевая через грохот и не растирая руками, разрубают кучи заступами. Различают Дерновая земля землю: легкую, получаемую при взятии дерна с влажного пастбища, и тяжелую, если дерн снимается с плотной глинистой почвы. Действие ее менее действенно, чем Дерновая земля золы и вообще более ограничено.