Депре, Сезар (César-Mansuète Despretz, 1789—1863) — физик, уроженец Бельгии, был сначала преподавателем в лицее в Брюгге, но переселился затем во Францию. В Париже он обратил на себя внимание Гей-Люссака, бывшего тогда профессором Политехнической школы и назначившего его своим помощником. Позже Депре получил самостоятельную кафедру в Политехнической школе и был профессором в Сорбонне. В 1841 г. избран в члены Академии наук, в трудах которой ("Comptes rendus") и в "Annales de chimie et de physiques" появились его многочисленные и превосходные работы. Самые важные его исследования касаются скрытой теплоты различных паров ("Ann. de chim. et phys." 1823), животной теплоты (т. ж. 1824 и отд. "Recherches expérimentales sur les causes de la chaleur animale", 1824), отклонений от Мариоттова закона (т. ж. 1827), наибольшей плотности воды и водных растворов (т. ж. 1839 и 1840), пределов слышимости высоких тонов ("Соm. rеn." 1845), причем он нашел гораздо более высокий предел, чем Савар, а именно свыше 36000 колебаний. Депре написал также "Traité elementare de physique" (4 изд. 1836); "Eléments de chimie théorique et pratique". (1828-30, дополнения 1835); "Des collèges, de l'instruction professionelle, des facultés etc." (1847) и др. Ср. Jacob, "M. Despretz" (1857).