Бетулин — кристаллическое органическое вещество, открытое Ловицем в березовой воде и содержащееся также в березовом дегте. Для получения Бетулин, по Вылежинскому, бересту кипятят с водой, высушивают и извлекают алкоголем; остающийся после отгонки этого последнего бетулин кристаллизуют из хлороформа и затем из спирта. Пo Гаусману, алкогольный экстракт осаждают уксуснокислым свинцом и удаляют потом свинец углеаммиачной солью. Бетулин представляет бесцветные призмы состава С ₃₆ Н ₆₀ О ₃, не имеющие запаха, способные возгоняться в кристаллах; темп. плав. 258° (все по Гаусману); в воде нерастворим, но сравнительно хорошо растворяется в кипящем алкоголе, эфире, хлороформе и бензоле; едкое кали и амальгама натрия на него не действуют; при сухой перегонке получается масло с запахом юфти, содержащее ангидрид бетулина C ₃₆H₅₆ О. Азотная кислота окисляет бетулин в бетулинамаровую С ₃₆H₅₂O₁₆, а хромовая — в бетулиновую кислоту С ₃₆H₅₄ О ₆.