Бейрейз Готфрид-Кристоф (Beireis) — ученый чудак, род. 2 марта 1730 г. в Мюльгаузене, умер 12 сент. 1809 г., изучал с 1750 г. право, математику и естественные науки в Иене, потом путешествовал, побывал, если верить ему, в Индии и, вернувшись назад, занялся хирургией в Гельмстеде под руководством Гейстера, был там же профессором физики (1759), потом медицины и хирургии, а в 1802 г. назначен лейб-медиком герцога брауншвейгского Карла-Вильгельма-Фердинанда. Бейрейз наживал большие деньги своими химическими изобретениями; между прочим, он продал англичанам секрет улучшенного способа приготовления кармина, а также искусство добывать уксус из неизвестных раньше веществ. Бейрейз владел обширной библиотекой, собранием редких монет и картин немец. школы и коллекциями по искусству, механике, естествознанию и т. д. В этих коллекциях были Либеркюновские препараты, физические инструменты Герике, Вокансоновские автоматы, волшебные часы Гроза и пр. Свои физические, математические и астрономические инструменты он завещал потом Гельмстедскому университету. Его собственные труды, напр., по физиологии, не имели значения. Он обладал большими знаниями, был хороший врач, неутомимый учитель, с горячей любовью к науке и искусству. См. Гейстер, "Nachrichten über Gottfried Christoph B." (Берлин, 1860).