Цитронелловое масло

Энциклопедия Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890 - 1916гг.) Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии (118447 статей и 6000 рисунков).

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Ц ЦА ЦВ ЦЕ ЦЗ ЦИ ЦК ЦМ ЦН ЦО ЦР ЦТ ЦУ ЦХ ЦЫ ЦЭ ЦЮ ЦЯ
ЦИА
ЦИБ
ЦИВ
ЦИГ
ЦИД
ЦИЕ
ЦИЗ
ЦИК
ЦИЛ
ЦИМ
ЦИН
ЦИО
ЦИП
ЦИР
ЦИС
ЦИТ
ЦИУ
ЦИФ
ЦИХ
ЦИЦ

Цитронелловое масло — получается паровой гонкой из несколько высохших стеблей злакового растения Andropogon Nardus, растущего преимущественно на Цейлоне и Малакском полуострове. Масло обладает своеобразным лимонным, напоминающим мелиссу, запахом; обыкновенно оно желтоватого цвета, но иногда медью перегонного куба окрашивается в зеленый. Различают два сорта Цитронелловое масло масла — сингапурское и "Лана-Бату". Первое, лучшее по своим свойствам, имеет уд. вес 0,8 86 — 0,900 и вращает плоскость поляризации на величину от —0,34° до —3°. Второе, расцениваемое дешевле, обладает уд. весом 0,900 — 0,920 и α D = от — 5° до — 21°. Наиболее ценной составной частью Цитронелловое масло масла является цитронеллаль (см.); содержание его колеблется от 10 до 20%. Всего больше в масле, однако, гераниола (в сингапурском — 80— 91%, в Лана-Бату — 50— 70%). Далее, имеется 1—2% борнеола, 10—15% терпенов (камфена и дипентена) и незначительные количества метилгептенона, линалола, уксусной и валериановой кислот (в виде эфира) и спирта состава С 10 Н 20 О — по-видимому, цитронеллола. В масле Лана-Бату открыт, кроме того, метилэйгенол. Цитронелловое масло масло зачастую фальсифицируется жирными маслами и керосином. Открыть подобную подделку нетрудно по изменению растворимости масла в 80°-м спирте. Хорошее Цитронелловое масло масло дает прозрачный раствор с 1—2 об. 80°-го спирта и даже при прибавлении 5—10 об. не всегда дает муть; при этом муть эта никогда и при долгом стоянии не собирается в виде капелек на дно. Качество масла определяют обыкновенно ацетилированием; при этом, однако, не только гераниол переходит в эфир, но и из цитронеллаля получается эфир изопулегона. Цитронелловое масло масло имеет большое применение в парфюмерном и ликерном деле, так что ежегодное потребление его доходит до 1½ млн. фунтов.

К. Дебу . Δ .

Смотрии так же...