Донати, Бальтазар (Donati или Donato, Balthasar) — итальянский композитор (умер в 1603 г.); был капельмейстером в Венеции. Писал мадригалы, канцонеты, мотеты, вилланелы. Многие из них, в особенности последние, отличаются своеобразностью ритма.