Бирнбаум Карл-Иосиф-Евг. (Birnbaum) — сын И.-М.-Ф. Бирнбаума (см.), преподаватель сельского хозяйства, род. в 1829 г.; в 1857 г. был назначен приват-доцентом в Гиссене и одновременно заведующим институтом для приготовления сельских работников (около Франкфурта-на-М.), основал затем в Гиссене частное учебное заведение для сельских хозяев. В 1866 г. он стал заведовать Плагвиц-Лейпцигским сельскохозяйственным институтом и назначен в 1869 г. профессором Лейпцигского универсетета. В первом германском рейхстаге (1871—73) Бирнбаум Карл-Иосиф-Евг. явился представителем Лейпцигского сельского округа и стоял в рядах национал-либеральной партии. Главные его труды: "Lehrbuch der Landwirtschaft"; (Фр.-на-M., 1858—63, 3 т.); "Fr. Gottl. Schulze als Reformator der Landwirtschaft" (Фран., 1860); "Die isolierten landwirtschaftlichen Lehranstalten und die Universit ä t" (Гисс., 1863); "Das Genossenschaftsprincip in Anwendung und Anwendbarkeit in der Landwirtschaft"; "Denkschrift ü ber das Genossenschaftwesen in der Landwirtschaft" (Берлин, 1870); "Ueber die Anwendbarkeit der Einkommensteuer und Steuerreformen ü berhaupt" (Лейпциг, 1873); "Landwirtschaftliche Taxationslehre" (Берлин, 1877); "Katechismus der landwirtscha ftlichen Buchfü hrung" (Лейпциг, 1879); "Wichtige Tagesfragen" (Берлин, 1880); он обработал тоже "Handbuch f ü r angehende Landwirthe" И. Ф. Кирхбаха (9 изд., Берл., 1880) и вместе с Г. Фогелем редактировал "Landwirtlischaftliches Konversationslexicon" Тиля (Лейпц. 1876—81, 7 т.). В 1870—74 г. он издавал ежемесяч. журнал "Georgika", называвшийся потом "Deutsche Monatschrift f ü r Landwirtschaft und einschlagende Wissenschaften" (Лейпц.)