Ангорская коза (также кемельская коза, от араб. chamal, тонкий) — название одной породы обыкновенной козы (Capra hircus), считается также особым видом (Hircus angorensis) с большими отвислыми ушами и длинным волосом, составляющим мягкую, как шелк, шерсть. Цвет по большей части белый, но встречаются также животные цвета черного и коричневого или пятнистые. Ангорская коза коза больше и сильнее европейской, а козел отличается в особенности своими резко окаймленными, горизонтально вдвое завитыми и сильными рогами. Свое имя это животное получило от города Ангоры. На изготовление пряжи, из которой делается камлот, идет только самая длинная шерсть, которой при двойной ежегодной стрижке получается не более 3 фунт. Из короткого и жесткого волоса приготовляется грубый войлок; кожа идет на выделку кордуана и сафьяна. Ангорская коза козы пасутся обыкновенно вместе с овцами и служат им защитниками и вожаками, как это можно наблюдать на всем Востоке, а также в Крыму и Южной России. Уже не раз и не без успеха были делаемы попытки акклиматизировать Ангорская коза козу в Европе; утверждают даже, что во Франции шерсть ее становится тоньше. Французское правительство в 1818 и 1820 приобрело при посредстве Жобера и Полонсо партию Ангорская коза коз и отвело для них пастбища на Мондорских козьих горах; как тамошние стада, так и те, которые разведены в Эскуриальских горах в Испании, доставляют весьма значительный доход.