Угрицa уксусная (Anguillula aceti) — мелкий червячок из сем. Anguillulidae (Угрицы, см.), принадлежащего к классу круглых червей (Nematodes). Как все круглые черви, Угрица уксусная имеет цилиндрическое узкое тело; передний конец закруглен, а задний постепенно суживается. Кутикула, покрывающая ее тело, представляется гладкой; ротовая полость отличается незначительной величиной; длина пищевода равняется 1/9 длины всего тела у самки и 1/7 у самца; половое отверстие самки находится позади середины тела; spicula (щетинки самцов, играющие роль при копуляции) длинные, тонкие, изогнутые. Длина самок 2 мм, самцов — около 1 мм. Угрица уксусная уксусная появляется иногда в громадных количествах в бродящем уксусе и крахмальном клейстере, но питается, по-видимому, на счет грибков, развивающихся в означенных жидкостях.

M. P.-К.