Сифон, орган (Sipho) — наименование, применяемое к различным органам животных. 1) Сифон называют коллатеральный кишечный канал (Nebendarm), встречающийся у некоторых форм. Так, у Echiaridae из червей, у кольчатых червей сем. Capitellidae, y многих морских ежей, у одного вида Balanoglosus (B. Hacksi) кишечник сопровождается параллельно ему идущим узким каналом, открывающимся на концах в полость кишечника и на всем прочем протяжении от него независимым. Канал этот называется Сифон и некоторыми сравнивается с подхордальным шнуром позвоночника (см.), также отделяющимся от кишечника. 2) То же название носят две, одна над другой лежащие, трубки у пластинчатожаберных моллюсков (см. табл.), представляющие вытянутые и сросшиеся края мантии. 3) Наконец, название Сифон носит особый полый вырост мантийной полости у четырехжаберных головоногих моллюсков (см. Головоногие). Этот отросток отходит от наиболее глубоко лежащей в раковине части мантейной полости и прободает все перегородки, разделяющие раковину на камеры.