Монтелатичи Убальдо (Montetatici, 1692—1770) — итальянский ученый агроном, был сначала каноником, основал с одобрения вел. герцога тосканского Королевское экономическое общество георгофилов во Флоренции; напечатал: "Ragionamento sopra i mezzi piu necessari per far rifiorire l'agricoltura" (Флор., 1752) и в сотрудничестве с Кс. Манетти — сельскохоз. словарь.