Квасцовый камень или алунит — минерал; известен большею частью в плотных, мелкозернистых или землистых массах, которые находятся в тесном смешении с кварцем, роговиком или фельзитом. Встречающиеся кристаллы очень мелки и принадлежат к ромбоэдрическому отделению гексагональной системы, образуя ромбоэдры, по форме очень близкие к кубу. Цвет белый, желтый, красноватый и серый. Блеск стеклянный. Тверд. 3,5... 4. Уд. в. 2,6... 2,8. Хим. состав может быть выражен упрощенной формулой: К ₂ SО ₄∙Al₂(SO₄)∙2Аl ₂ (НО) ₆, что отвечает процентному содержанию 11,37 кали, 36,98 глинозема, 38,62 серного ангидрида и 13,03 воды. Перед паяльной трубкой растрескивается, но не плавится; с содою дает серную печень; смоченный раствором азотнокислого кобальта и прокаленный, принимает голубой цвет. В соляной кислоте не растворяется. При обработке водою прокаленного Квасцовый камень камня в раствор переходят квасцы, нерастворимый же остаток представляет гидрат глинозема. Квасцовый камень камень образуется главным образом из полевого шпата. В Тольфа, близ Чивиттавеккии, где находятся известные старинные копи, он произошел от действия сольфатар на трахитовые породы. Близ Муцая и Берегзаца в Венгрии, на о-вах Мило и Мин-Доре Квасцовый камень камень смешан с кварцем и продуктами разложения полевого шпата; близ Лейпцига в виде небольших конкреций в кварцевом песке. В виде мощных толщ (до 2 саж.) он находится около с. Заглик (Грузия); собственно Квасцовый камень камень представляет здесь почковидные скопления, рассеянные в трахитовом туфе. Служит отличным материалом для получения квасцов. Известные "римские" квасцы получаются из Квасцовый камень камня Чивиттавеккии.

П. З.