Квасники — так в насмешку названы сектанты Оренбургской губ., не употребляющие хмельных напитков, а только один квас. Секта официально признана в 1875 г., но слухи о Квасники ходили в Челябинском у. лет за 60 до того. Полного единомыслия между Квасники относительно вероучения не существует. Вообще это разновидность хлыстовщины, сильно сочувствующая скопчеству. Из скопцов Квасники выбирают себе вожаков и наставников. Ср. "Оренбург. епарх. ведомости" (1880г. № 16) и "Историч. вестник" (1892 г. № 7), где напеч. и духовные стихи Квасники