Данцер, Иосиф Мельхиор (Danzer, 1739—1800) — немецкий богослов и физик. С 1774 г. он был профессором физики и математики в Страубинге, затем в Мюнхене, где оказал большие услуги школьному делу. Данцер прилагал особенные старания для распространения среди молодежи охоты к изучению естественно-исторических наук. Данцер известен несколькими полезными изобретениями и усовершенствованиями; между прочим, его имя носят усовершенствованные им "Данцерские печи".