Грюнштейн или зеленокаменные породы — обозначение старых петрографов для плагиоклазовых изверженных горных пород, состоящих из плагиоклаза и пироксена или амфибола как существенных составных частей. Сюда относятся диабазы, диориты, габбро, порфириты и т. п. породы, которые благодаря их зеленой окраске, происходящей от хлоритовых продуктов разрушения первичных составных частей, под общим названием Грюнштейн противопоставлялись траппам, мелафирам, гранитам и т. п.