Гримо (Луи-Эдуард Grimaux) — французский химик (1835—1900), сперва занимался фармацией и был аптекарем в St.-Hermine, где и произвел свое первое исследование об эфире галловой кислоты (1864). После этого Гримо переселился в Париж, где занимался фармацией и медициной, получил степень доктора и был назначен по конкурсу ассистентом по химии Парижского факультета. Затем работал в лаборатории Вюрца, сражался в рядах армии в 1870 г. и в 1873 г. был назначен помощником директора лаборатории Сорбонны. Был профессором в Агрономической и Политехнической школах. Главные исследования Гримо относятся к ароматическим гликолям, синтезам производных мочевой кислоты, лимонной кислоты, получению кодеина из морфина, хинина из купреина, к синтезам декстрина и азотистых коллоидных веществ, близких к протеинам. Последние работы Гримо (1898) относятся к производным цинхонина. Кроме того Гримо напечатал: "Equivalents, Atomes et Mol écules" (1866); "Lécons, professées à la Faculté de mé decine" (1888 и 1889); "Chimie inorganique et Chimie organique élé mentaires"; "Theories et Notations chimiques" (1884); биографии Клоэза, Вюрца, Кагура, Лорана и Лавуазье, статьи по истории химии в "Revue scientifique", отдельные монографии в химич. словаре Вюрца. Вместе с сыном Жерара Гримо предпринял издание большого посмертного своего труда: "La vie et l'oeuvre de Charles Gerhardt". Гримо обладал замечательным даром слова.

П.-Гр.