Ганзен, Эмиль Христиан

Энциклопедия Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890 - 1916гг.) Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии (118447 статей и 6000 рисунков).

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Г ГА ГВ ГД ГЕ ГЖ ГЗ ГИ ГЛ ГМ ГН ГО ГР ГУ ГФ ГХ ГЫ ГЬ ГЭ ГЮ ГЯ
ГАА
ГАБ
ГАВ
ГАГ
ГАД
ГАЕ
ГАЗ
ГАИ
ГАЙ
ГАК
ГАЛ
ГАМ
ГАН
ГАО
ГАП
ГАР
ГАС
ГАТ
ГАУ
ГАФ
ГАЦ
ГАЧ
ГАШ
ГАЭ
ГАЮ
ГАЯ

Ганзен, Эмиль Христиан (Hansen) — ботаник; род. в 1842 г. в Ютландии. Сначала избрал карьеру живописца, но вскоре всецело отдался изучению наук. Изучал математику и естественные науки в Копенгагенском политехникуме, а с 1871 г. специально ботанику и химию в Копенгагенском университете. В 1878 г. начал работать в Карльсбергской физиологической лаборатории (близ Копенгагена), директором которой и был назначен немного позже. Посвятив себя изучению низших растительных организмов, Ганзен специально занялся и морфологией и физиологией дрожжей (Saccharomyces). Научное значение исследований Ганзен по вопросам систематики, морфологии и физиологической химии дрожжевых грибков весьма велико и создало ему репутацию первого знатока и авторитета в этой области (см. Дрожжи). Классически разработанный им метод чистых культур был с большим успехом применяем и на практике — в пивоваренных заводах. Большинство работ Ганзен опубликовано в "Трудах Карльсбергской лаборатории" ("Meddelser fra Carlsberg-Laboratoriat"; статьи с французским r ésumé). Таковы: "Recherches sur les microorganismes qui à différentes époques de l'année se trouvent dans l'air à Carlsberg et aux alentours" (1879-1882); "Recherches sur la physiologie et la morphologie des ferments alcooliques" (1881-1891). Кроме того важны: "Fungi fimicoli danici" (1876); "Sur la production des vari été s chez les saccharomyces" ("Annales de micrographie", Париж, 1890); "Untersuchungen aus der Praxis der G ärungsindustrie" (1890).

Смотрии так же...