Бразильские орехи

Энциклопедия Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890 - 1916гг.) Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии (118447 статей и 6000 рисунков).
Всегда орехи считались основным источником белков и жиров. В магазине nutsworld.ru их много.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Б БА ББ БГ БД БЕ БЁ БЖ БЗ БИ БЛ БМ БН БО БР БУ БХ БЫ БЬ БЭ БЮ БЯ
БРА
БРД
БРЕ
БРЁ
БРЖ
БРИ
БРО
БРТ
БРУ
БРЫ
БРЭ
БРЮ
БРЯ

Бразильскиеорехи или американские — семена гигантского дерева Bertholletiа excelsa (из семейства Lecy thidaceae), растущего повсеместно в тропической Америке. Дерево достигает 130 фут. вышины, имеет гладкий ствол, до 14 фут. толщины. Плоды дерева шаровидной формы, 5—6 дюйм. в диаметре; они одеты толстой твердой скорлупой, внутри которой помещается 18—25 семян, которые и известны в продаже под именем орехов. Название их орехами неправильно, ибо истинный орех — односемянный плод; здесь же сами ложные "орехи" суть не плоды, но части сложного многосемянного плода. Семена эти трехгранной формы и тоже одеты твердой скорлупой, внутри которой находится овальное, белое маслянистое ядро. Из бразильских орехов добывается очень быстро сохнущее масло, высоко ценимое художниками.

Смотрии так же...