Бальзамы — так называются встречающиеся в природе сиропообразные смеси смол с эфирными маслами, обладающие по большей части сильным, иногда приятным запахом. В соприкосновении с воздухом и при продолжительном хранении они твердеют и обращаются в смолы, что зависит отчасти от улетучивания эфирного масла, отчасти от окисления. Бальзамы составляют продукты растительного царства: они вытекают из стволов некоторых пород деревьев или сами собой, или через искусственно сделанные надрезы, а также получаются вывариванием и выжиманием известных частей растений. Ароматические Бальзамы имеют применение в парфюмерии и в технике, многие из них употребляются также и в медицине, в качестве лекарств. Наиболее известные Бальзамы следующие: 1) канадский Бальзамы (см. это сл.), или канадский терпентин, получаемый из бальзамической ели (Abies balsamea), произрастающей в Канаде и Виргинии; 2) копайский Бальзамы (см. это сл.), добываемый из бальзамических деревьев (Copaifera multijuga и др. родов того же семейства), родина которых северная Бразилия; 3) карпатский Бальзамы из сибирского кедра, растущего также на Карпатских горах, в Венгрии, Швейцарии, Тироле и др. местах; 4) весьма ценный меккский Бальзамы (см. это cл.) из бальзамического дерева (Balsamodendron gileadense), растущего в Аравии и Египте; 5) перувианский Бальзамы (см. это cл.), белого или темного цвета, из Myroxylon sonsonatense в южной Америке; 6) жидкий стиракс (см. это сл.) из Liquidambar orientale в Виргинии, приготовляется также и в Ост-Индии; 7) толуанский Бальзамы из бальзамического дерева Myroxylon toluiferum, произрастающего близ города Толу, лежащего неподалеку от Картагены, в Колумбии; 8) терпентин (см. это сл.). Неправильно придают название Бальзамы некоторым искусственным составам, пользовавшимся в прежние времена большим почетом в качестве врачебных и целительных средств, которые теперь по б. ч. оставлены. Сюда относятся: майский Бальзамы, серный Бальзамы (раствор серы в льняном масле), Гофмановский жизненный Бальзамы (состоящий из спирта и различных эфирных масел), Бальзамы для ран (из спирта, уксуса, тимьянного масла, мирры и т. п.). Относительно Бальзамы см. Wiesner, "Rohstoffe des Pflanzenreichs" (1873, Лейпц.), а также Kerl und Stohmann (Muspratt), "Encykl. Handbuch d. techn. Chemie" (4 изд. 1888 г.).