Эпсолит — горькая соль, минерал ромбической системы, бисфеноидального класса. Отношение солей: а: b с = 0,9901:1: 0,5709. Кристаллы имеют обыкновенно призматический вид, угол призмы = 89°22'. Чаще горькая соль встречается в виде зернистых и землистых масс, в виде налетов на земле. Кристаллы обладают совершенной спайностью по (010). Тверд. 2—2,5. Удельн. вес 1,7—1,8. Обыкновенно бесцветны и водянопрозрачны. В воде легко растворимы, вкус горько-соленый. Химический состав — водный сернокислый магний — MgSO ₄.7H₂ O. Встречается в виде налетов и выветренностей на поверхности почвы на Кавказе, в Сибири, Испании. Кроме того Эпсолит встречается растворенным в воде морей и многих горьких озер (крымских, приволжских и т. д.). Добывается для приготовления различных химических магнезиальных препаратов, имеющих применение в технических производствах и в медицине.