Цанг (Христофор Бонифаций Zang) — немецкий хирург (1772—1835). Учился в Вене, где получил докторскую степень, затем поступил на службу военным хирургом. В 1806 г. назначен профессором хирургии и директором хирургической клиники при венской медико-хирургической Josephs-Akademie. Главные труды Цанг: "W ü rdigung der von Hrn. Prof. Kern in Vorsshlag gebrachten neuen Methode, Wunden zu heilen" (Вена, 1810); "Da rstellung blutiger heilkünstlerischer Operationen, als Leitfaden zu seinen akad. Vorles. und für operat. Heillkü nstler" (Вена, 1813—21).