Сырой сок — так называется сок, всасываемый корнями растения из почвы. Сок этот поднимается вверх по сосудам и трахеидам в древесинной части сосудисто-волокнистых пучков. Если срезать стебель растения у самого корня, то Сырой сок сок, доставляемый по-прежнему корнями, пока они не погибли, станет выливаться наружу с поверхности среза. Собирая этот Сырой сок сок при помощи стеклянной трубочки, соединенной с пеньком, можно исследовать состав Сырой сок сока. Анализы показали, что Сырой сок сок представляет из себя слабый раствор минеральных веществ, близкий по своей концентрации к обычной питьевой воде. Ничтожная примесь органических веществ, обнаруживаемая обычно в собранном таким образом Сырой сок соке, происходит, по-видимому, из перерезанных живых клеточек стебля. Лишь ранней весной, когда мобилизуются питательные вещества, запасенные в стволе и в корнях растения, они примешиваются к Сырой сок соку, получая таким образом возможность быстро подняться вверх к точкам роста растения. Весной поэтому Сырой сок сок сравнительно богат органическими веществами, главным образом сахаром (напр сок, вытекающий из пораненных стволов березы).