СтефанСавваит — творец канонов, иночествовал в обители св. Саввы, скончался после 807 г. Феодор Начертанный (ум. 840 г.) составил Стефан Савваит канон. Николай Комнен упоминает о толковании инока Фотия на тропари Стефан Савваит Савваита. Из канонов, составленных Стефан Савваит, известны каноны Обрезанию Господню, Кириаку Отшельнику, преподобным, избиенным в обители св. Саввы. Стефан Савваит писал еще плачевные песни на смерть Иисуса Христа. В службе на Рождество Богородицы есть пять стихир Стефан Савваит По свидетельству Николая Комнена, Стефан Савваит написад Беседу на неделю Самаряныни. Память 28 октября.