Слизь сепараторная — После сепарирования молока на стенках сепаратора находят вязкую массу, Слизь сепараторная, представляющую совокупность всех нечистот, попадающих в молоко (остатки) и затем (3/10 сухого вещества) творожину. Смотря по времени года, вес слизи достигает 0,13%, веса молока, подвергаемого сепарированию. Так как в Слизь сепараторная содержатся в большом количестве бактерии, то ее нельзя скармливать животным ввиду опасности заразить их туберкулезом. С сепараторною Слизь сепараторная нельзя смешивать ту, которая образуется внутри сепаратора при сепарировании кислого молока.