Сарасате (Martin-Meliton Saras ate) — один из замечательных скрипачей XIX столетия, концертирующий под именем Пабло де Сарасате; род. в Наварре в 1844 г.; музыкальное образование получил в Парижской консерватории. Первым его артистическим путешествием была поездка в Испанию, где он повсюду имел огромный успех. В 1876—77 г. Сарасате предпринял концертное путешествие по Германии и Англии, повсюду возбуждая энтузиазм публики. В СПб. он приезжал в 1879, 1883 и 1898 гг. Игра Сарасате отличается замечательной техникой, чистотой, певучестью и изяществом тона, удивительным совершенством смычка. Сарасате писал преимущественно для скрипки; особенно известны его фантазия на оперу "Фауст" и испанские танцы.