Санторинское — такое название носят вина, выделываемые на острове Санторино. Весьма известны три сорта сладких вин: 1) Vino Santo — сладкое, очень крепкое вино с сильным, возбуждающим ароматом, темно-янтарного цвета. 2) Vino Santo Ros é — рубинового цвета сладкое вино, похожее на предыдущее, но еще сильнее по букету. 3) Misistra Malvasier — темно-красное вино, которое одновременно с необыкновенным количеством сахара обладает приятною горечью бургундских вин. Полагают, что название последнего сорта вина произошло от винограда "Мальвазия", произрастающего в Мисистре (древней Спарте).

В. Таиров. Δ.