Баротермометр или термобарометр — так называется весьма чувствительный термометр, на котором определяют температуру кипения воды (см. Барометр, Вода, Кипение). Чем меньше давление атмосферы, тем ниже температура, при которой закипает вода; например, при высоте барометра в 760 миллим. вода кипит при 100° Цельсиева термометра (т. е. при 80° Реомюра), а при высоте в 751,9 мм она кипит при 99,7° Цельсия. При высоте в 772 мм кипение происходит при 100,4°. Обратно, по температуре кипения воды можно, пользуясь составленными таблицами, определить соответствующее давление атмосферы. Для определения точки кипения с большей точностью нужно делать наблюдения по методе Реньо. Однако, если измерять температуры с точностью даже до 1/100 градуса, то определение соответственной высоты ртутного столба едва достигнет той точности, какой можно достигнуть с дорожным ртутным барометром посредственного устройства. А так как измерение сотых долей градуса термометра есть нелегкая задача, то термобарометр и не имел больших приложений.