Юнгкен, Жан Гельфрих (Jungken) - немецкий врач (1648-1726). Юнгкен был известным фармацевтом, любителем особенно химических средств, в его работах имеется много фармацевтических формул собственной композиции. Его главные работы "Chimia experimentalis curiosa ex principiis mathematicis demonstrata" (Франкфурт, 1681) - труд долго очень уважаемый, заключает в себе перечисление всех лекарств, открытых в трех царствах природы, и список их применений против всех болезней как внутренних, так и наружных; "Apologia nova" (Франкфурт, 1679); "Praxis medica, sive corporis medicina" (1689); "Lexicon chimico-pharmaceuticum" (1693); "Fundamenta medicinae modernae eclectica" (1693); "Manuale pharmaceuticum" (1698).