Фюрст, Карл Иосиф Макс (барон фон-Фюрст-Купферберг, 1717—1790) — прусский министр; в 1740 г. сделан членом высшего апелляционного суда в Берлине. Посланный в Вену в 1752 г. для упорядочения финансовых и торговых отношений Пруссии, он оставался там до 1755 г. и доставлял королю сведения о положении дел при венском дворе, которые он тщательно наблюдал и верно оценивал. По возвращении, вскоре был сделан президентом берлинского суда, а потом (1763) министром юстиции. В 1770 г. назначен канцлером, и на него, как на главу всего юридического ведомства, возложена была задача окончить судебную реформу, начатую Кокцеи. Несмотря на ученость и трудолюбие, Фюрст не только не в состоянии был выполнить этой задачи, но и помешал осуществлению проектов судебной реформы, выработанных самостоятельно Кармером. Фюрст впал в немилость и получил отставку (1779).

Ср. Бреслау и Изааксон, "Der Fall Zweier preussischer Minister, v. Daukelmann und F." (Б., 1878).