Утки настоящие (Anas) — род птиц из семейства утиных (см.), отличающийся от других родов более длинным, чем голова, едва суживающимся к концу клювом, ширина которого у вершины примерно в три раза превосходит ширину ноготка, затем вполне оперенною головою без мясистых выростов, заостренным 1 4—16-перым хвостом и средней величины крыльями, первое и второе маховое перо которых длиннее остальных. Отодвинутые довольно далеко назад ноги оперены до пяток. Оперение вообще мелкое, гладкое и очень плотное, с большим количеством пуха. Все виды во время гнездования держатся парами. Самцы и самки, за весьма немногими исключениями (из европейских Утки настоящие такое исключение представляет только один вид — узконосый чирок, A. angustirostris), окрашены различно. Крик самца отличен от крика самок; некоторые виды не крякают, а шипят или фыркают. Кладка состоит редко меньше чем из 6 обыкновенно матово-блестящих, зеленоватых яиц. Птенцы с первого же дня по вылуплении хорошо плавают, ныряют и ловят насекомых. Пища Утки настоящие — всегда смешанная. С лишком 40 видов, относящихся к роду Anas, очень широко распространены, преимущественно в северном полушарии, встречаясь как по берегам морей, так и у берегов пресноводных бассейнов. Bсе виды, водящиеся в умеренном и холодном поясе, представляют перелетных птиц. При перелетах Утки настоящие нередко соединяются в большие стаи вместе с некоторыми другими родами своего семейства. В Европейской России встречаются 11 видов. Из них повсеместно распространена в качестве гнездящейся птицы кряква (А. boschas, см. Кряквы), почти так же широко распространена в Европейской России и широконоска (A. clypeata, см. Широконоска), являющаяся, как и кряква, кругополярною птицею. Специально для северной половины Европейской России из крупных видов характерны шилохвост (A. acuta, см. Шилохвост) и свиязь (A. penelope, см.), а для южной половины — так назыв. серая Утки настоящие (А. strepera), которая в Западной Европе, наоборот, гнездится преимущественно на С. и редка, например, в Германии. Из мелких видов Утки настоящие, так назыв. чирков (см.), севернее других распространен чирок-свистунок (А. Crec c a), менее высоко на С. заходит чирок-трескунок (A. circia), который в южной (степной) полосе Европейской России является преобладающим видом чирков. Третий вид русских чирков, узконосый чирок (A. angustirostris), гнездует в юго-восточной части Европейской России, в низовьях рек Каспийского бассейна.

Ю. В.

Утки настоящие (охота) занимают между водяными птицами первое место по размерам добычи их, исчисляемой миллионами штук. По прилете их весною начинается охота на перелетах, заключающаяся в том, что, узнав то место, через которое Утки настоящие летают вечером с лужи на лужу или с озера на озеро кормиться, охотники поджидают их там и стреляют влет; при этом выкапываются иногда на берегах озер ямы для подкарауливания из них перелетающих птиц. Во время большого половодья подплывают к утиным стаям на лодках, густо обсаженных иловыми ветвями, тальником или камышом. Позднее, когда Утки настоящие разбиваются на маленькие стаи и делаются смирнее, к ним подъезжают на выстрел на простой телеге, или на охотничьих дрожках, или же на челне. Всего больше добывается весною селезней из шалаша с круговою (также криковою или кликовою) Утки настоящие Способ этот, распространенный преимущественно в Тульской и Пензенской губерниях, заключается в том, что на берегу закраины болота, или озера, или какого-нибудь разлива, неглубокого и тихого, устраивается заблаговременно шалаш; шагах в 15—20 от него вбивают в воду кол с надетым на него у поверхности воды деревянным кругом 5 врш. в диаметре, служащим для отдыха круговой Утки настоящие, привязываемой к колу.

Круговые Утки настоящие представляют особою породу (называемую иногда, по месту вывода, тульскою), полученную искусственным подбором от домашней Утки настоящие и дикого (кряковного) селезня, причем отличаются от домашних Утки настоящие, главным образом, клювом (более коротким и широким, желтого цвета). Круговая Утки настоящие привязывается к колу опутинкою (бечевкою из конского волоса), прикрепляемой к ногавке — кожаному кольцу, зашнуровываемому на ноге Утки настоящие Хорошая круговая Утки настоящие, высаженная на воду, начинает немедленно кричать, и если поблизости есть селезень (преимущественно кряковый), то он немедленно летит на ее зов и, сделав круг, с шипением садится на воду, подплывает к Утки настоящие и таким образом попадает под выстрел промышленника из шалаша. Охотятся с круговою Утки настоящие на утренней и (отчасти) на вечерней заре, до половины мая. При описанном способе уток иногда не стреляют, а ловят сильями, которыми окружают круг. За неимением круговых употребляют домашних уток (они кричат плохо) или же выставляют чучела уток (обыкновенно деревянные) и подманивают диких селезней, подражая крику Утки настоящие (особыми вабиками или просто в кулак). Ранним летом промышленники практикуют чрезвычайно губительный способ добычи линяющих селезней (подлинь), а также не летающих еще утят, загоном их целыми стадами, на лодках или с собаками, в сети, расставленные в проливах между водоемами или же близ берегов под углом, с огороженным в конце угла пространством (двориком), куда загоняется все стадо и где оно затем избивается. Летом утиные выводки разыскиваются с собаками, выгоняющими утят под выстрел охотника; иногда собаки приучаются вылавливать всех утят и приносить их своему хозяину либо загрызенными, либо живыми. Вообще выпугнуть утят из густой травы бывает нелегко, вследствие чего иногда перед охотою выкашивают в болотах как бы просеки, пускают затем в траву собак и стреляют распугиваемых ими утят в то время, когда они переплывают это выкошенное пространство. В середине лета, когда молодые Утки настоящие поднимаются и летают небольшими станичками по озерам и заливам, на них охотятся утренними и вечерними зорями, на лодке, становясь с нею в кусты или же разъезжая на плоскодонном челне по тростнику и стреляя во взлетающих Утки настоящие С начала августа молодые Утки настоящие выводками и стаями, за полчаса или за час до заката солнца, начинают делать перелеты с больших озер (или со взморья) на небольшие и мелкие озера или на речки, где остаются, отыскивая себе корм, на всю ночь, а с рассветом улетают обратно. На пути такого перелета (называемого иногда тягою) становятся охотники и стреляют птицу влет; на самых же кормных местах устраивают так назыв. вечерние сидки, где ставятся шалаши, из которых стреляют по садящейся на воду птице. К началу осени вылинявшие в крепях (малодоступных заросших местах) селезни, а также перелинявшие матки и подросшие молодые Утки настоящие начинают свои перелеты на поля для отыскивания корма, возвращаясь обратно только к утру; в таких крепях устраиваются утренние сидки, где охотники поджидают возвращающихся с полей Утки настоящие и стреляют их влет. К концу сентября Утки настоящие перестают летать на поля, и охота на перелетах редко бывает удачна; к тому же времени пролетные Утки настоящие начинают собираться на озерах, прудах, а также на взморье большими стаями, и на них производится охота или с подъезда (скрадом), или же из засады (см. Закол). В степных местностях на Утки настоящие охотятся осенью с соколами. В некоторых местностях, у незамерзающих ключей Утки настоящие держатся всю зиму, и к ним удается подкрасться из-за кустов на выстрел. К более оригинальным, но редким способам добывания Утки настоящие относятся: 1) ловля их на крючки (наживляемые рыбьими пузырями, плавающими на поверхности воды), привязываемые на подводках к веревке, натянутой на кольях под водою, и 2) ловля при помощи выдолбленного арбуза с несколькими отверстиями для глаз; всунув голову в такой арбуз, охотник погружается по шею в воду, подходит к плавающим и не подозревающим опасности Утки настоящие, топит их за ноги и под водою же свертывает им шеи. К промысловым способам охоты на Утки настоящие относится также ловля их перевесом (см.). Кроме самих Утки настоящие, предметом значительного и притом чрезвычайно вредного промысла являются яйца их, сбором которых в некоторых местностях занимается чуть не все население поголовно. Добытые Утки настоящие большею частью потребляются промышленниками на месте, причем в случае массовой добычи солятся впрок (а в тундрах закапываются в ямах, вырытых в земле до мерзлого слоя, откуда вынимаются только зимой); в продажу поступают, главным образом, перья Утки настоящие (3—4 руб. за пуд). В большей части Европейской России охота на селезней воспрещается только с 1 по 29 июня, а на самок-Утки настоящие — с 1 марта по 29 июня; в губерниях Царства Польского охота на селезней разрешается круглый год, а на самок - Утки настоящие — с 1 июля по 1 апреля. Ср. О. И. Конев, "Охота на Утки настоящие в Оренбургской губ." ("Газ. лесоводства и охоты", 1858, № 37); М. Мензбир, "Кряковая Утки настоящие" ("Прир. и охота", 1882, III); Л. П. Сабанеев "Охотничий календарь" (М., 1892); Ю. М. Смельницкий, "Охота на утренних утиных сидках в устьях Камы" (Казань, 1894); А. А. Силантьев, "Обзор промысловых охот в России" (СПб., 1898); С. Алфераки, "Утки настоящие России" (1901).

С. Б.