Нюи-су-Бон (Nuits-Sous-Beaune) — город во французском департаменте Кот д'Ор, на реке Мусин, на высоте 400 м., посреди виноградников; славится красным вином; 3502 жителя, древняя церковь св. Симфория. 18 декабря 1870 г. от германских войск, осаждавших Бельфор, выслан был отряд генерала Блюмера, с целью очистить от неприятеля район Дижон-Булиан-Бон. Отряд этот атаковал французов, занимавших, под начальством генерала Кремера, весьма сильную позицию, центр которой находился у Нюи-су-Бон После кровопролитного боя Нюи-су-Бон был взят; французы отступили к Бону, потеряв до 1 1/2 тыс. человек; урон германцев превышал 900 человек.