Мунк Иммануил (Munk) — физиолог, брат Германа Мунк Иммануил (см.), род. в 1852 г., образование получил в берлинском, бреславльском и страсбургском университетах; с 1883 г. прив.-доцент физиологии и физиологической химии, а с 1895 г. — профессор берлинского унив. Главные труды: "Physiologie des Menschen und der S ä ugethiere" (Б., 1882; 5 изд., 1899); "Die Ern ä hrung des gesunden und kranken Menschen" (вместе с Уффельманом, В. и Лпц., 1887; вместе с К. Эвальдом — 3 изд., 1895); "Einzelern ährung und Massenernä hrung" (в "Th. Weyl's Handbuch der Hygiene", II, Иена, 1893). Кроме того ряд работ по вопросам об обмене веществ, питании и выделениях в изданиях Дюбуа-Реймона, Энгельмана, Пфлюгера и Вирхова, из которых назовем: "Resorption der Fette, Fetts äuren, Seifen und ihre w eitem Schicksalen" ("Virchow's Arch.", LXXX, XCV и СХХIII и "Du-Bois Reymond's Arch.", 1883 —1890); "Beiträge zur Stoffwechsel- und Ernährungslehre" ("Pflügers Arch.", LVIII); "Muskelarbeit und Eiweisszerfall" ("Du-Bois Reymond's Arch.", 1890, 1896); "Die R eizbarkeit des Nerven an den verschiedenen Stellen seines Verlaufs" ("Engelmann's Arch.", 1898) и друг.