Левулан

Энциклопедия Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890 - 1916гг.) Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии (118447 статей и 6000 рисунков).

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
ЛА ЛБ ЛЕ ЛЖ ЛИ ЛЛ ЛО ЛУ ЛХ ЛЫ ЛЬ ЛЭ ЛЮ ЛЯ
ЛЕА
ЛЕБ
ЛЕВ
ЛЕГ
ЛЕД
ЛЕЕ
ЛЕЖ
ЛЕЗ
ЛЕЙ
ЛЕК
ЛЕЛ
ЛЕМ
ЛЕН
ЛЕО
ЛЕП
ЛЕР
ЛЕС
ЛЕТ
ЛЕУ
ЛЕФ
ЛЕХ
ЛЕЦ
ЛЕЧ
ЛЕШ
ЛЕЩ
ЛЕЭ

Левулан (хим.) (С 6 Н 10O5)n — один из сахароколлоидов (см. Гидраты углерода), аморфное вещество, плавится, сильно вспениваясь, при 250° Ц. и в безводном состоянии почти не растворимо в холодной воде; после продолжительного кипячения с водой дает раствор, вращающий плоскость поляризации влево — [α ]D = — 221°; не восстановляет Феллингова раствора (см.); со слабой серной кислотой образует при нагревании левулозу — d-фруктозу (см. Гидраты углерода и глюкозы). Так как при окислении азотной кислотой Левулан дает слизевую кислоту, то он, вероятно, является производным и галактозы (см. это слово и Толленс).

А. И. Горбов. Δ .

Смотрии так же...