|
Иллюстрация к статье на тему "Замещение". Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
Замещение - (хим.) — Так называется один из видов химических реакций, или взаимодействий, между веществами, приведенными в прикосновение, а именно такой случай, когда две химические единицы действуют и две происходят. Если под химическими единицами подразумевать, как это вначале и делалось, отдельные вещества, то под Замещение должно понимать такое взаимодействие двух веществ, когда из них происходят два новых вещества; напр. при действии накаленного железа на водяной пар происходит железная окалина и водород. Но с тех пор, а именно в последней половине текущего столетия, когда химическими единицами стали признавать лишь частицы вещества, занимающие в парообразном состоянии равные объемы, Замещение должно понимать как такие химические взаимодействия, при которых число частиц сохраняется, напр. из двух взятых происходят две новых или, общее, когда объемы в парообразном состоянии сохраняются и происходящие вещества занимают в газо— или парообразном состоянии тот же объем, как и взятые вещества. В большинстве случаев это новое понятие о Замещение совершенно отвечает прежнему, напр. при взаимодействии спирта с уксусною кислотою происходит уксусный эфир и вода, что заставляет эту реакцию считать Замещение по понятию о числе веществ, а так как при этом действуют целые частицы, то и по новому учению здесь происходит Замещение:
|